Bubuk Xylitol CAS 87-99-0

Xilitolminangka pengganti gula kalori rendah kanthi indeks glikemik sing endhek. Sawetara riset nuduhake manawa uga bisa ningkatake kesehatan untu, nyegah infeksi kuping, lan nduweni sifat antioksidan. Xylitol minangka alkohol gula, yaiku jinis karbohidrat lan sejatine ora ngandhut alkohol.
Xylitol dianggep minangka "alkohol gula" amarga nduweni struktur kimia sing padha karo gula lan alkohol, nanging sacara teknis ora kaya sing biasane dipikirake. Iki sejatine minangka jinis karbohidrat sing gampang dicerna sing ngandhut serat. Wong sing nandhang diabetes kadhangkala nggunakake xylitol minangka pengganti gula. Kadar gula getih tetep ing tingkat sing luwih konstan karo xylitol tinimbang karo gula biasa. Iki amarga diserep luwih alon dening awak.
Xylitol digawe saka apa? Iki minangka alkohol kristal lan turunan saka xilosa — gula aldosa kristal sing ora bisa dicerna dening bakteri ing sistem pencernaan kita.
Biasane diprodhuksi ing laboratorium saka xilosa nanging uga asale saka kulit wit birch, tanduran xylan, lan ing jumlah cilik banget ditemokake ing sawetara woh-wohan lan sayuran (kayata plum, stroberi, kembang kol lan waluh).
Apa xylitol duwé kalori? Sanajan nduwèni rasa legi, mula digunakaké minangka pengganti gula, xylitol ora ngandhut gula tebu/gula meja lan uga nduwèni kalori sing luwih sithik tinimbang pemanis tradisional.
Kalori ing gula iki kira-kira 40 persen luwih murah tinimbang gula biasa, yaiku kira-kira 10 kalori saben sendok teh (gula kira-kira 16 kalori saben sendok teh). Rupane mèmper karo gula lan bisa digunakaké kanthi cara sing padha.