Kabeh wong seneng mangan gummies, nanging sawetara wong nganggep panganan kasebut. Nyatane, Gummies minangka panganan sing digawe saka manungsa, lan proses produksi kalebu akeh masalah sing halat.
Gummies alus Gummies
Napa produksi gummies alus mbutuhake pengawasan haluh?
Panganan sing paling diproses ngliwati akeh langkah saka pangolahan utama kanggo mlebu ing pasar. Masalah sing hakal bisa muncul saka truk sing ngeterake bahan mentah. Truk bisa ngeterake produk sing halal lan ora kepenak ing wektu sing padha tanpa ngresiki. Kajaba iku, produk sing halal lan ora kepenak bisa nuduhake garis produksi, produksi uga kudu di resiki kanthi bener. Lan sanajan kabeh panganan sing diprodhuksi ing pabrik yaiku haluh, isih ana masalah produk susu lan peralatan enggo bareng panganan netral.
Lemak
Dhaptar bahan saka produk sing diproses mung bisa mbantu sampeyan nemtokake bahan sing ora wapet, nanging ora bisa ngomong apa sing wis halal. Akeh bahan kimia sing digunakake ing industri pangolahan panganan, utamane industri gula, asale saka lemak, tanduran utawa kewan - iki biasane ora dicritakake dening dhaptar bahan. Contone, stearate magnesium utawa kalsium digunakake ing produksi candies sing dipencet supaya produk kasebut tiba ing jamur. Kaloro bahan kasebut bisa uga kalebu kewan utawa tanduran. Kasedhiya uga digunakake minangka pelumas, emulsifier, agen anti-caking, lsp, ing pabrik tablet, lapisan, lan pabrik gliserida lan polysorbates.
Kajaba iku, mono- lan polikliserida digunakake ing industri panganan minangka emulsifier. Contone, digunakake ing roti supaya seger lan panganan sing seger lan cepet kayata pasta, sereal, lan kentang dehidrasi kanggo nyuda lengket. Kaloro bahan kimia kasebut bisa uga kewan.
Relos
Sawetara panganan, utamane Candies, bisa uga duwe bahan sing ora ana sing ora kepenak. Akeh candies nggunakake roso gawean utawa alami. Tampilan saka bagean sing relevan 60 hukum (bitul b'shishim) yaiku amarga nggunakake rasa ora bisa nyingkiri, panggunaan jumlah trace sing ora duwe hal-hal-hal-hal-hal-hal-hal-hal-hal-hal-hal-hal-hal-hal-hal-hal-hal-hal-hal-hal-hal-hal-hal-hal-hal-hal-hal in.
Sawetara senyawa sing penting banget ing industri rasa didaftar minangka "rasa alami" ing dhaptar bahan, nanging ora ana sing ora duwe alam. Contone kalebu Civet Ethiopian, Bull Musk, Castorum, lan Ambergris. Roso iki alami nanging ora wapet. Sawetara turunan saka anggur utawa anggur, kayata minyak Pomace anggur, uga digunakake ing industri rasa, utamane ing coklat. Omah-omah wangi sing wangi nyampur akeh senyawa kanggo nggawe roso sing dikarepake utawa para pelanggan sing dikarepake. Pepsin digunakake ing permen karet asalé saka jus babi utawa sapi.
Warna panganan
Werna panganan minangka masalah sing penting banget ing industri panganan, utamane ing industri Gummies. Akeh perusahaan ngindhari warna buatan kayata Allura Abang, sing bisa nyebabake kanker lan bisa uga dilarang kaya erythrosine. Lan amarga para pelanggan milih warna alami, akeh perusahaan nyoba supaya warna buatan. Peraturan FDA mbutuhake aditif panganan lan warna bisa didaftar ing dhaptar bahan, kanthi pangecualian, rasa, lan warna tanpa nemtokake bahan tartamtu, nanging warna buatan. Kajaba iku, sawetara warna tar batub kudu kudu dhaptar bahan tartamtu.
Sayange, pengganti paling apik kanggo warna abang buatan yaiku carmine, sing dijupuk saka awak garing serangga cochineal wanita. Cochineal ditemokake ing Amerika Selatan lan Kapuloan Canary. Cochineal minangka warna abang sing stabil digunakake ing macem-macem produk - omben-omben alus, omben-omben alus, pangisi, sirup buah, jellies, barang-barang bakar, jellies, permen karet, lan sherbet.
Werna saka sumber sing ora bisa diproses kanthi bahan sing ora duwe hal-hal-hal-hal-hal-hal-hal-hal-hal-hal-hal-oleher kayata monoglicerides lan propylene glycol kanggo ningkatake fungsine. Aditif kasebut yaiku Processing AIDS lan ora dibutuhake didaftar ing dhaptar bahan. Jus anggur utawa ekstrak kulit anggur uga asring ditambahake ing omben-omben minangka pigmen abang lan ungu.
Produk Khusus
Permen karet
Chewing permen karet minangka produk sing kalebu akeh masalah sing halal. Glycerin minangka lemes saka permen karet lan penting ing produksi basis permen karet. Bahan liyane sing digunakake ing Chewing Gum sing kasebut ing ndhuwur bisa uga asale saka kewan. Kajaba iku, rasa kudu disertifikasi saka Hatal. Gum chewing merek nasional nasional ora halal, nanging produk sing ora duwe halundhe uga kasedhiya.
Coklat
Luwih saka coklat liyane, coklat tundhuk sertifikasi hal. Perusahaan Eropa bisa uga nambah nganti 5% lemak utawa kewan kanggo produk kanggo nyuda jumlah butter koko sing digunakake - lan produk isih dianggep coklat murni. Rasa bisa uga ngemot minyak pomace anggur sing ora duwe. Yen ora label pareve (netral), coklat sing peteng, rada pait lan lapisan coklat bisa ngemot 1% susu kanggo mbuwang beting lan nyegah pemutihan. Jumlah susu cilik umume umum ing coklat sing diasilake ing Israel.
Coklat sintetik sing digunakake kanggo lapisan ngemot lemak saka sumber kewan utawa sayuran. Gummies Coklat bisa uga duwe minyak utawa minyak utawa minyak - loro kudu kosok baline - ditambahake ing butter koko. Kajaba iku, produk carob ngemot susu lan ora kadhaptar ing dhaptar bahan. Paling flakes carob ngemot whey.
Coklat bisa digawe ing peralatan sing digunakake sawise coklat susu, nanging ora di resiki ing antarane kumpulan, lan susu bisa tetep ing peralatan kasebut. Ing kasus iki, produk asring diwenehi label minangka peralatan pangolahan susu. Kanggo pelanggan sing tindakake peraturan susu halat, produk jinis iki minangka panji abang. Kanggo kabeh pelanggan singher, coklat sing diasilake ing peralatan pangolahan susu luwih akeh utawa kurang masalah.
Produksi Kasedhiya
Akeh label produk sing wis disertifikasi digawe dening pabrikan miturut spesifikasi kontraktor. Kontraktor kudu mesthekake yen produksi sesuai karo spesifikasi lan ngawasi produksi.
Kesehatan Justgood minangka perusahaan sing sukses ngatasi alangan ing produksi Gummies sing kuwalik. Miturut formulator produk anyar Healthood Healit, butuh sawetara taun kanggo produk sing bakal dikunjara lan pungkasane nempatake ing rak. Gummies Kesehatan Justgood diprodhuksi miturut pengawasan sing ketat ing saben langkah. Kaping pisanan, manufaktur dilatih supaya ngerti apa tegese halal lan apa pengawasan sing dibutuhake. Kapindho, dhaptar kabeh bahan, kalebu komposisi ekspeksi lan warna khusus, dicenthang lan sumber sing diselidiki dening Rabi sing disertifikasi dening Rabi sing Disertiasi. Sadurunge produksi, supervisor mriksa kabersihan mesin lan bahan. Supervisor tansah ana sajrone produksi produk wis rampung. Kadhangkala, pengawas kudu ngunci rempah-rempah sing dibutuhake kanggo mesthekake yen produksi ora diwiwiti nalika dheweke ora saiki.
Gummies, kaya produk liyane, kudu disertifikasi wapher amarga ana dhaptar sing menehi informasi sethithik babagan proses produksi.
Wektu Pos: Mar-01-2025